El Cuchillo Medio Golpe 18 cm Global es una herramienta diseñada para trabajos exigentes y de alto rendimiento en la cocina profesional y doméstica. Fabricado en acero inoxidable, ofrece un filo duradero, excelente resistencia al desgaste y un balance perfecto característico de la marca. Su hoja robusta permite cortar con seguridad y precisión piezas duras, carnes, verduras fibrosas e incluso huesos pequeños. Además, su mango ergonómico punteado, típico de Global, asegura un agarre firme y cómodo, brindando control total en cada movimiento. Un cuchillo versátil, resistente y confiable, ideal para chefs y cocineros que buscan calidad superior en cada preparación.