El Cuchillo Medio Golpe 20 cm G2 de Global es una pieza de alto rendimiento diseñada bajo el clásico estilo japonés y fabricada en acero inoxidable CROMOVA 18, conocido por su durabilidad y capacidad para mantener un filo preciso por largo tiempo. Su hoja de 20 cm combina ligereza y control, permitiendo realizar cortes firmes y fluidos al picar, rebanar o trocear distintos ingredientes. El mango, elaborado en la misma pieza de acero y con textura punteada, ofrece un agarre seguro y cómodo, además del balance perfecto que caracteriza a la marca Global. Es una herramienta versátil, higiénica y resistente, ideal para chefs profesionales y entusiastas que buscan un cuchillo confiable para cada preparación.