Cuchillo Santoku 18 cm Acero Alemán Torofilo

El cuchillo Santoku es originario de Japón y su nombre hace referencia a sus tres utilidades: carne, pescado y vegetales. Pero no sólo eso, además, también sirve para cortar, picar y rebanar cualquier ingrediente. Últimamente muchos cocineros se decantan por un cuchillo Santoku, el equivalente japonés del cuchillo de Chef, con la hoja más ancha que permite recoger con más facilidad de la tabla los alimentos cortados.

Explora la tradición japonesa en la cocina con nuestro Cuchillo Santoku Profesional de Acero Alemán, una herramienta versátil y precisa que se origina en Japón y lleva el nombre de sus tres funciones principales: carne, pescado y vegetales. Sin embargo, su versatilidad va más allá, ya que también es perfecto para cortar, picar y rebanar cualquier ingrediente con maestría. La hoja está elaborada con acero inoxidable alemán 1.4116, con una dureza de 58+/-2HRC, esta hoja se mantiene afilada y resistente, ofreciendo un rendimiento confiable en cada uso. El mango, confeccionado con Pakkawood negro y refuerzo, presenta un acabado mate que no solo añade elegancia, sino que también proporciona un agarre cómodo y seguro. Encuentra el equilibrio perfecto entre funcionalidad y diseño, hoja de 18 cm, mango de 14,6 cm y una longitud total de 32,6 cm, además solo pesa 238 gramos combinando potencia con facilidad de uso. ¡Descubre la excelencia culinaria con nuestro Cuchillo Santoku Profesional de Acero Alemán y lleva tu arte culinario al siguiente nivel!. Revisa a continuación, la ficha técnica: MATERIAL DE LA HOJA: Acero inoxidable alemán 1.4116 DUREZA DE LA HOJA: 58+/-2HRC MATERIAL DEL MANGO: PAKKAWOOD NEGRO LARGO TOTAL: 32.6 CM LARGO HOJA: 18 CM LARGO MANGO: 14.6 CM ANCHO HOJA: 5 CM PESO TOTAL: 238 GR.