Molde Redondo de Pan 25cm Ibili

El banneton o cesta de levedado es un recipiente en el que ponemos la masa para su fermentación secundaria. Los panaderos y los expertos en pan recomiendan el uso del banneton, ya que ofrece muchas ventajas a la hora de la elaboración de la masa, ya que ayuda en el proceso de fermentación y la humedad del pan no se condensa. Además, nos deja la masa con la forma final del pan, ya que la gravedad hace que se queden planas.; Apto uso alimentario. Dimensiones: *Diámetro: 25 cm *Alto: 8,5 cm