Skillet Grill Cuadrada 26cm Thyme Le Creuset. Descripción La Sartén Grill Cuadrada de Hierro Fundido de Le Creuset es una pieza de cocina esencial para asar carnes, verduras y otros alimentos con resultados profesionales. Su diseño acanalado permite marcar los alimentos con las características líneas de parrilla, mientras que su construcción en hierro fundido garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención. Características Destacadas: Hierro Fundido de Alta Calidad: Garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención. Ideal para cocinar a fuego alto, logrando un dorado perfecto. Apto para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, horno y parrilla. Diseño Acanalado: Permite marcar los alimentos con las características líneas de parrilla, aportando sabor y presentación. Drena el exceso de grasa de los alimentos, resultando en platos más ligeros. Esmalte Interior Vitrificado: Facilita la limpieza y evita la absorción de sabores y olores. No requiere curado previo. Esmalte Exterior Resistente: Protege la sartén de golpes y arañazos. Mantiene su color vibrante con el paso del tiempo. Funcionalidad Versátil: Apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, horno y parrilla. Ideal para asar carnes, aves, pescados, verduras y otros alimentos. Permite cocinar a fuego alto, logrando un dorado perfecto. Fácil de Limpiar: Apta para lavavajillas. El esmalte interior vitrificado facilita la limpieza a mano. Tradición y Calidad: Fabricada con la calidad y artesanía de Le Creuset, una marca reconocida mundialmente. Diseñada para durar generaciones, manteniendo su belleza y funcionalidad. Beneficios Adicionales: Permite cocinar con poco o ningún aceite, ideal para una cocina más saludable. Marca los alimentos con las características líneas de parrilla, aportando sabor y presentación. Fácil de limpiar y mantener. Compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción. Recomendaciones Adicionales: Curado: Aunque el esmalte interior vitrificado de Le Creuset no requiere curado previo como el hierro fundido tradicional, se recomienda realizar un curado inicial para mejorar las propiedades antiadherentes de la sartén. Para ello, calienta la sartén a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite vegetal. Extiende el aceite por toda la superficie de la sartén y calienta durante unos minutos hasta que empiece a humear. Retira del fuego y deja enfriar. Primeras Comidas: Para las primeras comidas, se recomienda cocinar alimentos con alto contenido de grasa, como carnes grasas o tocino. Esto ayudará a crear una capa antiadherente natural en la superficie de la sartén. Calentamiento Previo: Antes de usar la sartén, es importante calentarla junto con el aceite a fuego medio-alto. Esto permitirá que la sartén alcance la temperatura adecuada para cocinar y evitará que los alimentos se peguen.