

Los hornos ADVANCE PLUS se dirigen a profesionales que no quieren renunciar a ninguna funcionalidad, por lo que cuentan con las más altas prestaciones del mercado, consiguiendo un equilibrio perfecto entre calidad de cocinado, simplicidad, eficiencia y seguridad.
- Control de funcionamiento mediante pantalla “touch control”.
- 5 modos de cocción: vapor, vapor regulable mixto, regeneración y convección (hasta 300 ºC).
- Gestión de programas de cocción Fagor Cooking.
- Control de cocción por bandejas, Fagor Multi-Tray System.
- Programación retardada de: cocción / cocción baja temperatura / Lavado.
- 3 Velocidades - 2 potencias.
- Sistema Cool-down de enfriamiento de cámara.
- 5 programas de lavado de la cámara de cocción.
- Sonda con dispositivo multisensor de temperaturas.